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Alfons Schuhbeck | Koch
Alfons Schuhbeck (75 Jahre) wurde am ∗2. Mai 1949 im Sternzeichen Stier in Traunstein geboren. Sein bürgerlicher Geburtsname lautet Alfons Karg. Bekannt ist Alfons Schuhbeck als Koch.
Der Fernsehkoch ist beliebt für seine bayerische, leutselige Art. Schuhbeck ist nicht etwa ein Künstlername, sondern der Name seines Mentors Sebastian Schuhbeck. Der Wirt adoptierte Alfons Karg und brachte ihn dazu, bei ihm eine Ausbildung zum Koch zu absolvieren. Nach seiner Lehre und dem Besuch der Hotelfachschule folgte viele Kochstationen, unter anderem in Genf, Salzburg, London und Paris. In München kochte er bei Feinkost Käfer und im Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann.
Später wurde Schuhbeck schnell zum Geheimtipp für Prominente und Stars rund um München. Ab 1983 wurden seine Kochkünste mit einem Michelin-Stern und drei Hauben im Gault-Millau ausgezeichnet. Populär wurde Schuhbeck mit seinen zahlreichen TV-Kochsendungen wie Genießen erlaubt im Bayerischen Rundfunk oder auch bei LANZ KOCHT oder der KÜCHENSCHLACHT im ZDF.
Schuhbeck vermarktet sich geschickt und vielseitig: Er hat viele Kochbücher veröffentlicht und hat sich als Werbegesicht für Lebensmittel vermarktet. In München betreibt er unter anderem ein Restaurant, ein Weinbistro, einen Schokoladenladen, einen Partyservice und einen Gewürzladen. Außerdem kocht er bei Events wie der ECHO-Verleihung. Für die Fußballmannschaft des FC Bayern München ist Schuhbeck der offizielle Koch bei Auswärtsspielen. Privat musiziert Schuhbeck gern, früher zog er sogar mit einer Rockband durch die Lande.
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